COMERCIALIZACION DEL CIMARRON
Comercializacion del cimarron(chilangua) La chilangua es una hierba originaria de América tropical, se cultiva de manera tropical y es utilizada en la gastronomía de muchos países de esta región del mundo, como condimento para aromatizar y dar un sabor algo picante a distintos platos. El cimarrón o la chilangua como se conoce en ciertos paices, Se reproduce por medio de semillas y se puede tardar entre 7 - 15 días para su germinación. También se propaga de manera asexual a través de la siembra de tallos y Su tiempo de vida es hasta de 1 año. por lo que se puede entender que siempre vamos a tener nuestro producto en cualquier tiempo a la orden del consumidor. La cosecha y siembra de la CHILANGUA en el departamento de Nariño se ha ido perdiendo con el paso del tiempo, de tal forma que muchos de los Nariñenses desconocemos este producto y ya no lo utilizamos. Si bien es cierto que se utiliza en la ciudad Tumaco,...
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